Компания Mushroom. Производство и выращивание грибов

Компания Mushroom знает все о выращивании мицелия вешенки, мицелия шампиньонов, белых грибов, опят, черного и белого трюфеля, лисичек и других полюбившихся многим грибов. Мы работаем на этом рынке с 2006 года. За это время и нашли много постоянных клиентов по всей территории Украины.

Грибные блоки, которые мы поставляем выполнены из качественного мицелия и позволяют выращивать вешенку, как в домашних условиях, так и в производственных масштабах. Грибы любят многие. Кто-то обожает их собирать, кто-то любит готовить разнообразные блюда из грибов, кто-то предпочитает грибы есть. А еще существует довольно выгодный бизнес - выращивание грибов. Часто за этот бизнес берутся опытные грибники, разбирающиеся в грибах и получающие удовольствие от работы с ними.

Производственная мощность завода по производству мицелия компании составляет 16 млн. литров мицелия в год. Завод по производству мицелия — это четырехэтажное здание, на каждом этатаже которого происходит определенный этап технологического процесса — начиная от варки зерна (верхний этаж) до расфасовки готового мицелия в ящики (нижний этаж). На производстве строго соблюдается режим гигиены и стерильности (для стерильной зоны), а процесс на каждом этапе контролируется современной лабораторией. Естественно, стерильную зону гости могут наблюдать только через стекло.